追溯“酒”源頭——杜康“三滴血”，成(chéng)就(ji們體ù)喝酒“三境界”
發(fā)布時(shí)間：2021/6/7 9:44:15
酒，一個字，無數個故事(shì)。古往今來，不管是文人墨客亮了，還(hái)是江湖俠士，總是與酒有著(zhe)千絲萬縷的聯系兒美。李白鬥酒詩百篇，天子呼來不上船。他的酒喝的是人生的肆體中意與潇灑；曹操與劉備，盤置青梅，一樽煮酒，購道對(duì)坐暢飲。他的酒喝的是英雄的情懷與胸襟。魏晉之際，竹哥視林七賢把盞吟詩，肆意酣飲，他的酒既有經(jīng)世的使命感，亦帶有道(dà到如o)家飄逸的生命風格。
酒内酒麗下外，舉樽把盞。望觥籌且歌且飲，俯自身且飲且泣。當人生如酒，酒如人生，章草我們在奔波中探尋答案，于歲月裡(lǐ)刻畫時和人生。一輪釀造，一層陳香，曆經(j我討īng)歲月洗禮後(hòu)，方能(néng)透出酒與人生的線服境界！傳說(shuō)喝酒的人有三種(zhǒng)少個境界即：書生、將(jiāng)軍、瘋子；書生：舉杯文雅，斯斯文文。將(jiāng)軍：酒過(guò)三旬，豪放興起(qǐ樂喝)。瘋子：來者不拒，不知何處。
這(zhè)三個境界來源于杜康釀酒的傳說(sh友要uō)，此後(hòu)喝酒的時(shí)候都(dōu)不過(gu匠開ò)這(zhè)三個境界，為什麼(me)會(huì)是這(zhè)三個境界樂紅呢？今天給酒友們分享一下這(zhè)個傳說(shuō)：相傳，杜康把米堆在一起(qǐ)，結果卻被(bè費裡i)雨淋濕，待被(bèi)發(fā)現時(shí)，一堆米已經(jīng文友)發(fā)酵了，杜康就(jiù)把發(fā)酵後(hòu)的液體小個收集起(qǐ)來，心想著(zhe)：反正米都(dōu)是好(hǎo)東西，這(也技zhè)水也一定不會(huì)差。然後(hòu)，杜康就(jiù)端了一算志碗這(zhè)粘稠的液體喝，發(fā)現味道(dào)十用媽分鮮美，但卻少了一種(zhǒng)香醇。杜康苦思冥想麗報，卻一直想不出到(dào)底缺少了什麼(me)。
正所謂日有所思夜有所夢，有一天晚上，杜康做了個夢，夢電又中出現了一位白發(fā)老人，老人笑呵線知呵地對(duì)杜康說(shuō)：“你現在研究的開日是一種(zhǒng)屬于仙界的男服飲品，既然被(bèi)你誤打誤撞發(拿費fā)現，而你也有幾分仙緣，我就(jiù)幫一你把！你的飲品中少了三滴血，快妹三滴來自不同人的血！血是人生命的源泉，是一切美味的出發(fā)點。一上草但你成(chéng)功了，以後(hòu)你再醇造的這(zhè)種(zh這信ǒng)飲品就(jiù)不用再加鮮血了！”對姐
“老仙家，那我要何時(shí)到(民視dào)何處去找那三滴血呢？”杜康煙子好(hǎo)奇的問到(dào)。“九天後(hòu)，你到(dào)村口去，在酉時(shí)向(xiàn話光g)從那裡(lǐ)路過(guò)的刀間三個人各要一滴血，切記酉時(shí)，一旦過(guò)了時(shí)訊理間就(jiù)無能(néng)為力笑知了！”說(shuō)罷，老人便消失在煙媽黑霧之中。杜康夢中驚醒，思考一番，決定按照老人說(shuō)的去做，在焦急不安中度過(唱服guò)了九天，快到(dào)酉時(shí)了，杜康趕緊去們雪到(dào)村口，等了好(hǎo)久，也不見一人。
正失望時(shí)，發(fā)現來了一個文質彬彬的大身讀書人，似是一個教書先生，杜康立刻表明了原由，先說用生見他一臉誠懇，便接過(guò)村數匕首小心翼翼地劃破手指，一滴血進(jìn)入杜康的壺中。不一會(huì)兒，一位武將(jiāng)間友策馬飛奔而來，看似一個剛剛大勝歸來的們劇將(jiāng)軍。杜康立刻上前，看服訴說(shuō)自己的請求，武者爽快地答應場吧了，下馬，匕首一揮，一滴血又進(jìn)街用入了杜康的壺中。然後(hòu)，上馬，絕塵而去。司去
又過(guò市器)了好(hǎo)一會(huì)，眼見酉時(sh匠道í)快過(guò)了，還(hái)是沒(méi)有等到(dào)那第三個新們人來。這(zhè)時(shí)，杜康發(f朋紙ā)現村口樹下有個滿臉塵土的人，正是村中的傻兒。杜康見些店酉時(shí)快過(guò)去了而又沒(m答電éi)其他人影出現，就(jiù)趕緊走過(guò)去，向(x紙熱iàng)他施了一禮，自己動手，取了一滴傻兒話兵的鮮血。
取了三滴血後(hòu)，杜康回到(dào)家中閉門東城九日，釀制出一種(zhǒng)香醇、甘甜的飲品，但飲品是有了，卻湖鐵還(hái)少了一個名字。杜康一想，自己整整等了九天，又釀制了九天，不如就(服就jiù)叫(jiào)做“九”吧！自己是在酉時(shí)，取得三滴筆書鮮血才使得它有此美味，就(jiù)寫做“酒”吧！于是，世間便有了酒這(zh作現è)種(zhǒng)飲品。
正因為有了秀才、武士友放、傻子的三滴血在起(qǐ)作用，所以後海很(hòu)世的人們在喝酒時(shí)一般也按這(zhè)三個程序進(音吃jìn)行：第一階段：舉杯互道(dào)賀詞，互相規勸國玩，好(hǎo)似秀才吟詩作對(東姐duì)般文氣十足；第二階段：酒過(guò)三巡，情到(dào)勝處，話不多說(和中shuō)，一飲而盡，好(hǎo)似武士般慷慨豪爽；第三階段：酒醉人瘋，或伏地而吐，或抱盆狂嘔，或随處而卧服爸，似呆傻之人不省人事(shì)。杜康雖仙去，白酒始流傳。從五千年前杜康造出地票開(kāi)天辟地第一杯秫酒開(kāi)始，中國(guó)酒文化便伴随著(窗暗zhe)華夏文明一路成(chéng)長(cháng)。
一部白酒史，半部杜康史。河雜中國(guó)白酒的生命曆經(jīng)得哥幾千年，杜康白酒便存世幾千年。在漫漫的曆史長(cháng)河中，唯有杜康的屢屢笑雨酒香見證了無數世家先賢著書立說(shuō)，布道(dào)授業，擎起(光北qǐ)百家争鳴的文化大旗，鍛造光信美輝璀璨的華夏文明。“五齊六法”、單糧固态發(fā)酵、用叉裝得司甑、老五甑工藝、擇時(shí)取酒、手工釀制、混蒸混燒、量質摘酒·····通玩··老祖宗杜康留下的古法技藝，在現代杜日動康中依然周而複始，釀造不止。
喝酒，喝的是酒的張力與灑脫。喝酒，喝的是酒的件明文化與氣節。喝酒，自然要飲得“酒祖”最暢意。“人生得意須盡歡，莫使金樽空睡物對(duì)月。”今日，來飲酒海少吧！趁風光正好(hǎo)，趁春日微醺，趁佳人常慢從伴，趁大好(hǎo)年華。何以解憂，唯有杜康！
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